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（新增：動新聞）
秋天是虱目魚盛產季節，台南市五大產區趁這個月每個周末促銷虱目魚。安南區今天在四草大眾廟舉辦台南虱目魚文化節，主辦單位找來耆老重現早期「數魚栽」場景，讓年輕人認識沒有電腦時代，如何計算魚苗。代理市長李孟諺說，虱目魚養殖分鹹水、半鹹水和淡水，台南市養殖虱目魚面積約有5200公頃，更是全台最大虱目魚產地，每年產量達2萬6800公噸，年均產值19億元，虱目魚產區在七股、北門、將軍、學甲和安南區。他說，台南虱目魚產季從9月開始，現在吃、最美味。為呈現傳統虱目魚文化，主辦單位特別找來兩名資深養殖業者重現「數魚栽」，以觀賞用小金魚取代虱目魚苗。「5尾來3尾，共啊8尾;來5尾算汝13;來5尾，共啊18。18來5尾2啊13，來3尾，2啊16。」年輕人都聽不懂他們在唱些什麼，但兩人各算各的，兩個調都不會重疊，只要數到100尾，就會丟一根竹筷，直到數到1000尾才暫停。鹿耳社區前理事長蔡登進說，虱目魚苗約1.5公分長、呈透明狀，僅兩黑眼點較為醒目。商人和捕撈者談好價錢後，用小瓢撈起魚苗緩慢邊歌邊數，歌的重點都落在加後的小結。目前全台僅存三處保有數魚栽文化之處，屏東楓港、台南七股及台江一帶、彰化花壇。養殖業者周香說，她出身養殖世家，小時候就聽著長輩「數魚栽」，耳濡目染就學會了。賣方會用白色碗撈起魚苗一條條計算，展現童叟無欺的買賣過程，魚苗少則數百、多則上萬，若是數數字容易漏掉或忘記，進而發展出一種「唸唱」方式，有曲調、有變化，幫助賣方記憶，也讓買方安心，這就是「數魚栽」。周香說，她現在還是會用這個方法跟客戶交易，雖然晚輩覺得奇怪，但她還是樂在其中。（辛啟松／台南報導）出版時間 17：36
更新時間 22：4７
兩名養殖業者重現「數魚栽」。辛啟松攝
9月到11月是虱目魚盛產季節。辛啟松攝
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代理市長李孟諺（中）與立委陳亭妃（左二）推銷虱目魚。辛啟松攝
主辦單位準備500份虱目魚美食，供參加民眾品嚐。辛啟松攝
本文引用自: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20171007/1218446/【數魚片】虱目魚節登場
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